Per mangiare responsabilmente a Ferrara c’è Eco&Food

Ferrara – 11-13 maggio
Come ormai sappiamo, l’ecologia non passa soltanto per gas serra, verde ed energia. Ma sempre più giocano un ruolo fondamentale gli stili di vita in campo alimentare. Per aggiornarsi sui rischi di certe filiere e sulle opportunità di uno stile di vita ecosostenibile, il consiglio è quello di fare un salto a Ferrara, dove dall'11 al 13 maggio si terrà (presso il chiostro S. Paolo) Eco&Food, festival interamente dedicato all'alimentazione responsabile. Filiera corta, risparmio energetico, edilizia verde, riciclo, mobilità green e educazione ambientale sono i nodi attorno a cui ruota la manifestazione.

È l’occasione per approfondire i temi legati alla sostenibilità attraverso conferenze, dibattiti e laboratori, ma non solo. Nell’arco di tre giorni ci sarà ampio spazio per concerti e spettacoli di cabaret tematici. L’evento è aperto a tutti i curiosi che vogliano confrontarsi con stili di vita amici dell’ambiente, scambiandosi idee, indicazioni e suggerimenti. La condivisione di esperienze è infatti l’humus di “Eco&Food”, che si propone come contenitore per far conoscere ad altre persone il proprio impegno nel campo della eco-sostenibilità.

Per info: www.ecoefood.it

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